L'any 1921 un grup de viticultors locals, pagesos i hisendats, fundaren el 'Sindicat Vitivinícola i Caixa Rural de Sant Medir', una cooperativa que tenia com a objectiu principal fer vi conjuntament per treure més rendiment a la producció de raïm i al seu treball. Van promoure la construcció d'un celler cooperatiu per dur a terme la vinificació i conservar-hi el vi fins a la seva venda.Cèsar Martinell, l'arquitecte especialista en arquitectura agrària del moment, va ser l'encarregat de construir la cooperativa vitivinícola de Sant Cugat. L'obra uneix el modernisme gaudinià i el racionalisme noucentista.L'any 1988 es va fer la darrera vinificació. El Celler declarat Bé Cultural d'Interès Local.
Dissabtes de 10.30 a 13.30 h i de 16 a 19 h(de l'1 de juny al 30 de setembre, de 17 a 20 h)Diumenges i festius de 10.30 a 14.30 hDe dimarts a divendres: només visites guiades(amb cita prèvia al 93 589 63 66)Tancat dilluns no festius i els dies 1 i 6 de gener, i 25 i 26 de desembreVisites guiadesCada tercer diumenge de mes, 12 h