Detall - actesmuseus3195282
Tipus de contingut: acte
| Dataset: actesmuseus
- ID
- actesmuseus3195282
- Títol
- Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència
- Data d'inici
- 2019-05-02 00:00:00
- Data de finalització
- 2019-07-28 23:59:59
- Descripció
- Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència.Avui, la cuina catalana és un referent arreu del món. Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Jordi Roca, Carles Gaig, Nando Jubany..., tots plegats són noms que no només formen part de l'elit gastronòmica mundial, sinó que també han esdevingut icones populars de primer ordre. Tot això no és fruit de la casualitat, ni tampoc neix del no-res. Neix d'unes arrels, d'una tradició, d'una cultura i també d'un passat que ha tingut episodis que, no per desconeguts, deixen de tenir una importància cabdal.L'exposició proposa posar el focus en un moment singular, brillant, d'aquesta història. És el moment de la Segona República. Perquè, com en tants d'altres ordres de la societat i la cultura, la primera meitat dels anys trenta a Catalunya va significar, també per a la cuina, un instant de gran creativitat i d'una forta voluntat per oferir una mirada nova i moderna que va influenciar enormement quan va esclatar la Guerra Civil. D'aquesta manera, també mostra la preocupació que va existir des de les institucions a partir del 1936 per crear un receptari culinari que assegurés a la societat catalana, en una època tan difícil, una alimentació sana aprofitant els productes de la nostra terra.
- Imatge
- https://museuslocals.diba.cat/imatge/3197285
- Organitzadors
- Enllaç web
- http://museuslocals.diba.cat/agenda/3195282
- Telèfon
- 935804500 - 936923322
- Correu de contacte
- museucanoliver@cerdanyola.cat
- Nom del lloc
- Museu d'Història de Cerdanyola-Ca n'Oliver
- Adreça
- Carrer de València, 19
- Codi postal
- 08290
- Nom del municipi
- Cerdanyola del Valles
- Localització
- 41.4809900,2.1354400
- Web
- https://www.cerdanyola.cat/sites/default/files/dipticexpomenusguerra.pdf
- Col·laboradors
- Municipi
- 08266
- Temes
- 3
- Etiquetes
- museus
- Categoria
- museus
- Relació amb el punt
- museu1561959
- Preu
- Peu Imatge
- Durada
- Observacions d'horari
- dimecres, dijous i divendres de 17 a 20h. Dissabtes d'11 a 14:30 i de 16:30 a 20h. Diumenges i festius de 10:30 a 14:30h
- Dies
- Tipus
- Exposicions
- Públic
- Públic General; Adults; Famílies
- Observacions
- Comarca
- 40
- Documentació
- Assistents
- Aforament
- Inscripció
- Cos
- Cercador/Codi
- Url Inscripcions
- Identificador secundari