Detall - parcs61029933
Tipus de contingut: punt
| Dataset: parcsequipaments_ca
- ID
- parcs61029933
- Nom del lloc
- Hostal Restaurant Bell·lloc
- Descripció
- <p style='text-align: justify;'>L'any 1950 en Joaquim Montsant i la seva muller, Maria Planiol reconvertiren la masia de Can Ferrer en l'Hostal-restaurant Bell·lloc, situat al peu de l'Abadia de Sant Martí de Riells de Montseny.</p> <p style='text-align: justify;'> </p> <p style='text-align: justify;'>A dia d'avui encara és regentat i dirigit per les noves generacions de la família: tota una garantia. I a més a més, amb la mateixa filosofia, convicció o principis: 'La bona cuina és posar el paisatge a la cassola i cuinat amb foc de llenya'. Aquest tipus de cuina – penseu que som el que mengem – té la peculiaritat de la senzillesa i el bon fer. Es diu tradicional, i no és altre cosa que cuina casolana i en el nostre cas pagesa, rural i montsenyenca. Té les seves bases més fermes al corral, a la cort, a l'hort i al bosc. És una cuina directe, això vol dir poc manipulada, poc sofisticada i que té com a millor garantia la qualitat de les primeres matèries.</p> <p style='text-align: justify;'>Al Bell·lloc creiem que em fet bé de caure poc en les temptacions de les modes i ens hem esforçat en adaptar pacientment vells i nous plats elaborats amb tot l'amor i amb el lent ' xup-xup' de les cuines de les velles cases pairals de pagès del Montseny.</p> <p style='text-align: justify;'>Deia Ciceró - gran filòsof de l'antiga Roma - que ' una bona cuina, és a dir, menjar bé, sà, productes del temps i de la terra, en bona companyia i millor conversa, és un dels fonaments de la felicitat'. Des del Bell·lloc us desitgem tota mena de felicitat.</p>
- Adreça
- Hostal Bell Lloc, 43
- Codi postal
- 17406
- Nom del municipi
- Riells i Viabrea
- Adreça completa
- Hostal Bell Lloc, 43, 17406, Riells i Viabrea
- Localització
- 41.7766510,2.5129690
- Imatge
- Web
- Correu de contacte
- hostalbell.lloc@gmail.com
- Telèfon de contacte
- 972 870 907
- Fax
- Horaris
- de 9 a 21 h. Amb reserva prèvia els no festius i per sopar els caps de setmana
- Municipi
- Temes
- 9
- Etiquetes
- Restaurant; Montseny
- Categoria
- restaurant; montseny
- Comarca
- Identificador secundari
- montseny
- Cercador/Codi
- Director/Gerent
- Xarxes Socials
- Enllaços relacionats
- https://parcs.diba.cat/web/equipaments/detall-equipament/-/contingut/155678/hostal-restaurant-bell-lloc
- Inici horari hivern
- Inici horari estiu
- Url Cita Previa
- Horari estiu dilluns
- Horari estiu dimarts
- Horari estiu dimecres
- Horari estiu dijous
- Horari estiu divendres
- Horari estiu dissabte
- Horari estiu diumenge
- Observacions estiu
- Horari hivern dilluns
- Horari hivern dimarts
- Horari hivern dimecres
- Horari hivern dijous
- Horari hivern divendres
- Horari hivern dissabte
- Horari hivern diumenge
- Observacions hivern