Detall - 51361
Tipus de contingut: patrimonicultural
| Dataset: patrimoni_cultural
- Id
- 51361
- Títol
- Fesol del ganxet
- Url
- https://patrimonicultural.diba.cat/element/fesol-del-ganxet
- Bibliografia
- Centuria
- Notes de conservació
- Descripció
- El fesol o mongeta del ganxet és un producte típic de l'horta malgratenca. El cultiu d'aquest llegum té entre el setembre i l'octubre el seu punt culminant, quan és recol·lectat. És un fesol blanc en forma de ronyó i pla, que quan es cou la pell queda molt fina i la fa suau al paladar.
- Codi d'element
- 08110-213
- Ubicació
- Pla de Grau i Pla de Pineda
- Història
- El fesol del ganxet està reonegut com un producte amb Denominació d'Origen Protegida (DOP). Cada any, després de la seva recol·lecció es celebren les Jornades Gastrononòmiques del Fesol del Ganxet al Maresme.
- Coordenades
- 41.6534600,2.7616900
- UTM X
- 480157
- UTM Y
- 4611329
- Any
- Municipi
- 08110
- Nom del municipi
- Malgrat de Mar
- Tipus d'accés
- Obert
- Estat de conservació
- Bo
- Imatges
- Estil
- Protecció
- Legal
- Àmbit
- Patrimoni immaterial
- Tipologia
- Tècnica artesanal
- Titularitat
- Pública
- Ús actual
- Productiu
- INSPIRE: Tipus
- INSPIRE: Subtipus
- INSPIRE: Atribut
- Data de modificació
- 2023-01-30 00:00:00
- Autor de la fitxa
- Marta Lloret Blackburn- Antequem, S.L.
- Autor de l'element
- Observacions
- Codi de l'estil
- Codi de la tipologia
- 60
- Codi de tipologia a sitmun
- 4.2
- Protecció id
- Comarca
- 21